Livro Didático - Dimensão dos Atores - safrista
- Título
- Livro Didático - Dimensão dos Atores - safrista
- Description
- Trabalhadores rurais temporários no Norte Velho do Paraná, envolvidos no ciclo de produção e comercialização de porcos.
- Assunto
- Grupos Sociais/Étnicos
- Is Part Of
-
História do Paraná - Lúcio Tadeu Mota
- Tipo
- Livro Didático - Dimensão dos Atores
- conteúdo
- As tarefas do safrista consistiam em: ● Derrubada do mato; ● Queimada da roçada; ● Plantio do milho, abóbora, bata doce; ● Compra de porcos magros que icavam recolhidos em mangueiros; ● Soltura da porcada magra nas roças maduras; ● Cuidados com a porcada enquanto engordavam, durante três a quatro meses; ● Retirada da porcada gorda da roça que era tropeada (levada tocada) para os cen- tros de comercialização e depois embarcada na estrada de ferro para os abatedouros em São Paulo.
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